-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 di Xwarin, Vexwarin, Dermanxane, Tenduristî û Berhemên Lênêrîna Kesane, Çandinî/Xwarina Heywanan/Kaçikan de tê bikaranîn.Glucono Delta Lactone pêvekek xwarinê ya pir fonksiyonel e ku wekî koagulantek proteîn, asîdîfker, berfirehker, parastin, demsal, kelant, parastina rengan tê bikar anîn.Serîlêdana Glucono Delta Lactone di hilberên fasûlî, hilberên goşt, vexwarinên ava vexwarinê, toza hevîrtirşkê, masî û şîrmij, soya/tofu de ye.
